河南尚康食品有限公司

五月初五端午到，裹粽、划龙船，纪念屈原。菰叶、芦叶或竹箬瓣裹起或三角形或斧头形或牛角形或枕头形的粽子。“我是叶，你是米，天生让我来包你，干柴烈火热浪滚，你我相融溢香气，生活甜蜜蜜。”粽子固然美味，但是它的做法你知道吗？河南尚康食品有限公司为大家介绍两种粽子的做法：
1、蜜枣粽子 
1）将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2）将糯米淘洗干净，沥水，备用。 
3）将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 
4）取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 
5）将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
2、蛋黄鲜肉粽 
做法：先挑两片完整的粽子叶，把前端硬的蒂部剪掉，两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填一把糯米，放几块肉和香菇，放入半个蛋黄，再放入一些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆起即可 高压锅里，加水没过粽子，上面**压点东西，比如一个盘子神马的，煮一个小时关火焖几个小时 
  如果您想吃到美味的粽子，但是因为工作太忙没有时间和精力去自己做。尚康食品有限公司轻松解决您的烦恼，我们以“维护质量安全，打造放心食品”为已任，以“时尚美味，营养健康”为发展方向，认真用心做出美味健康的粽子，同时也提供粽子礼盒定制，能满足您的不同口味和需求。
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